Descripción

CARETA DE CERDO

La careta de cerdo es la carne de la cabeza del cerdo. Es una carne muy sabrosa y rica en minerales y vitamina B.

Peso y presentación: recibirás medio kilo, de carne de careta cerdo envasada al vacío. Si no vas a utilizarla toda a la vez, no hay ningún problema: puedes congelarlo y así dispondrás de una reserva para la próxima vez que la necesites.

Preparación: Hay varias formas de prepararla, las más conocida es a la parrilla. Debe asarse a temperaturas no muy altas ya que es muy fácil de quemar.