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Canaleta Meat

conejo

Comprar carne de conejo online

En Canaleta Meat trabajamos con carne de conejo de proximidad, procedente de ganaderías de nuestra zona, Els Ports y el Maestrazgo, con el mismo criterio de calidad que aplicamos en toda nuestra carnicería.

Carne de conejo de proximidad

Gracias a la cooperación con ganaderías cercanas a Els Ports y el Maestrazgo, zona con una vegetación excepcional que aporta a las carnes sus calidades organolépticas, podemos ofrecerte un producto de proximidad y de gran calidad. Realizamos envíos refrigerados a toda España (península), para que la carne llegue en las mejores condiciones hasta tu plato.

Beneficios de la carne de conejo

El conejo es una de las carnes más magras que existen, con un aporte de grasa muy bajo en comparación con otras carnes, lo que la convierte en una opción habitual en dietas de control de peso.

Es una excelente fuente de proteína de alta calidad y aporta vitaminas del grupo B, especialmente B3 y B12, además de minerales como el fósforo, el potasio y el selenio.

Su bajo contenido en sodio y colesterol también la hace recomendable dentro de una dieta cardiosaludable.

¿Cómo cocinar la carne de conejo?

El conejo admite preparaciones muy variadas: al ajillo, guisado, al horno o a la brasa. Al ser una carne magra, conviene cocinarlo con algo de líquido (vino, caldo o salsa) para evitar que quede seco, y dejarlo a fuego lento para lograr una textura más tierna.