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Canaleta Meat

Cerdo

Comprar carne de cerdo online

En Canaleta Meat trabajamos con carne de cerdo de proximidad, procedente de ganaderías de nuestra zona, Els Ports y el Maestrazgo, con el mismo criterio de calidad que aplicamos en toda nuestra carnicería.

Carne de cerdo de proximidad

Gracias a la cooperación con ganaderías cercanas a Els Ports y el Maestrazgo, zona con una vegetación excepcional que aporta a las carnes sus calidades organolépticas, podemos ofrecerte un producto de proximidad y de gran calidad. Realizamos envíos refrigerados a toda España (península), para que la carne llegue en las mejores condiciones hasta tu plato

¿Qué tipo de carne de cerdo debo elegir?

Elige cortes magros como el lomo o el solomillo si buscas un consumo más ligero, y opta por partes con algo más de grasa, como la panceta o la papada, para preparaciones que requieran mayor jugosidad. En ambos casos, la moderación y una preparación saludable son clave.

 

Beneficios de la carne de cerdo

La carne de cerdo es una de las más versátiles en la cocina, con cortes que se adaptan a asados, filetes, guisos o parrilla.

Es una buena fuente de proteína de alta calidad y aporta vitaminas del grupo B, especialmente B1, B6 y B12, además de minerales como el zinc, el fósforo y el selenio.

Los cortes magros de cerdo, como el lomo o el solomillo, tienen un contenido en grasa similar al del pollo, por lo que pueden formar parte de una dieta equilibrada.