Receta: Alitas de pollo a la miel y limón con arroz blanco y ensalada verde

Alitas de pollo a la miel y limón con arroz blanco y ensalada verde

Las alitas de pollo a la miel y limón son un plato delicioso y fácil de preparar que se ha convertido en todo un clásico en la gastronomía de la zona de Valencia y Cataluña. Esta receta combina sabores dulces y cítricos que hacen que cada bocado sea una explosión de sabor en tu paladar. Acompañadas de arroz blanco y una fresca ensalada verde, constituyen un plato completo y equilibrado que seguro encantará a todos en la mesa.

Ingredientes:

– 1 kg de alitas de pollo
– 4 cucharadas de miel
– El zumo de 2 limones
– Sal y pimienta al gusto
– 2 tazas de arroz
– 4 tazas de agua
– Lechuga
– Tomate
– Pepino
– Aceite de oliva
– Vinagre
– Sal

Preparación:

1. En un bol grande, mezcla la miel, el zumo de limón, la sal y la pimienta. Agrega las alitas de pollo y marina durante al menos 30 minutos en el refrigerador.

2. Precalienta el horno a 200°C. Coloca las alitas de pollo en una bandeja para horno y hornea durante unos 30-40 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.

3. Mientras tanto, enjuaga el arroz bajo agua fría hasta que salga clara. Pon el arroz en una olla con 4 tazas de agua hirviendo, tapa y cocina a fuego lento durante unos 15-20 minutos, o hasta que el arroz esté cocido.

4. Lava y corta la lechuga, el tomate y el pepino. Prepara una vinagreta con aceite de oliva, vinagre y sal, y aliña la ensalada.

5. Sirve las alitas de pollo acompañadas del arroz blanco y la ensalada verde.

¡Listo! Ahora solo queda disfrutar de estas deliciosas alitas de pollo a la miel y limón con arroz blanco y ensalada verde, un plato típico de la zona de Valencia y Cataluña que seguro conquistará a todos en casa. ¡Buen provecho!