Receta: Alitas de pollo barbacoa con salsa casera de barbacoa y patatas fritas

Alitas de pollo barbacoa con salsa casera de barbacoa y patatas fritas

Si te gusta la comida con sabor a barbacoa, esta receta de alitas de pollo barbacoa con salsa casera y patatas fritas te encantará. ¡Es perfecta para una comida en familia o una reunión con amigos!

Ingredientes:

– 1 kg de alitas de pollo
– 2 patatas grandes
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto

Para la salsa de barbacoa casera:

– 1 taza de salsa de tomate
– 2 cucharadas de vinagre de manzana
– 1 cucharada de azúcar moreno
– 1 cucharadita de salsa Worcestershire
– 1 cucharadita de mostaza
– 1 diente de ajo picado
– Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Lava las patatas, pélalas y córtalas en forma de bastones para hacer las patatas fritas. Ponlas en una bandeja de horno, añade un chorro de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Hornea durante 30-40 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
3. Mientras las patatas se hornean, prepara las alitas de pollo. Limpia las alitas, córtalas en dos partes y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de aluminio.
4. En un bol, mezcla todos los ingredientes para la salsa de barbacoa casera. Unta las alitas de pollo con la salsa y hornea durante 30-40 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción.
5. Una vez que las alitas estén doradas y crujientes, retíralas del horno y sírvelas junto con las patatas fritas recién horneadas. ¡Deliciosas!

¡Disfruta de estas deliciosas alitas de pollo barbacoa con salsa casera de barbacoa y patatas fritas en cualquier ocasión especial! ¡Seguro que sorprenderás a tus invitados con esta receta tan sabrosa y original!